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酸菜鱼头的家常做法
时间:2024-10-12 16:50:16
1、将酸菜洗净切丝,铺在砂锅底部,放入鱼头。
2、姜切丝,酸椒切为几段,一并放进去。倒入2勺白酒,1勺盐,加入开水盖过鱼头,再倒入1勺花生油。
3、大火烧开,转小火焖上8分钟。香喷喷的鱼头汤做好了。
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