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拥有浓郁香味的花生曲奇

时间:2026-02-17 20:00:12

澳泽配料

  中筋面粉 1 3/4杯 、盐 1/2茶匙、苏打粉 1茶匙、黄油(软化) 1/2杯、白砂糖 1/2杯、花生酱 1/2杯、红糖 1/2杯、全蛋(打发)1个、香草香精 1茶匙、牛奶 2汤匙、迷你巧克力杯(外层裹花生酱) 40个

做法

  1. 预热烤箱至190℃。将中筋面粉、盐、苏打粉筛入搅拌盘, 并充分拌匀。

  2. 在另一搅拌盘里,将黄油、白砂糖、花生酱和红糖搅至膨松的奶油状,再加入全蛋、香草香精和牛奶充分混合。

  3. 将1加入到2充分搅拌。

  4. 将3分割整形成40个小球,分别放入一个未刷油的迷你玛芬烤盘里。

  5. 烘焙约8分钟,从烤箱取出,将迷你巧克力杯迅速压入每个球形饼上。

  6. 待冷却脱盘即可。

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