清凉一夏的解暑开胃小吃--酸辣凉鱼儿

1、醋鲣畿燹玉米淀粉+500g水调成面糊备用2.锅中放入1500g水烧开，水开之后倒入步骤（1）的面糊不停搅拌，直到面糊浓稠透明状即可

3、做好的凉鱼放在水中备用，喜欢吃凉的可以在水里放些冰块儿6.大蒜切成末，香葱切末，辣椒切末放入碗中备用