怎样磨菜刀才好

1、首先我们把菜刀清洗干净，上面的油污和菜肉沫都清理掉。把磨刀石泡在水里几分钟，充分吸收水分。

4、两面都磨好后，再把磨刀石换过另一面细磨。同样来回磨，直到全部刀刃都磨到。