菠萝里脊肉怎么做好吃

1、猪里脊切成1.5cm左右的小丁，菠萝切一样大小，青椒红椒切块。

3、打一个鸡蛋，如果要脆一点可以只用蛋白，将肉在鸡蛋液里滚一下放入面粉中滚均匀

5、锅下油，烧至油温大约200度，肉眼可见油里有流动的感觉，下肉丁，油会立马起大泡。

7、将水150ml，番茄酱45ml，糖15g（甜味按自己口味调）、生抽15ml调成豫陂氅溴汁。锅里不放油，直接下酱汁和山楂、柠檬烧至冒泡，可加少许淀粉至浓稠，也可不放一样会稠。

9、酸甜可口的里脊肉就做好了