怎么做藕的家常菜

1、准备食材：莲藕150克，姜，干红辣椒，葱，盐各适量。

3、放姜容和葱白爆香，放入藕片，大火一边翻炒，一边沿着锅边加入25克清水翻炒，待锅中水份全部变成糊状。