水煎饺子的制作方法

1、先和面。面粉和水用2:1的比例就可以和好了面饧一边。做馅。我用的是料理机，洗干净的莲藕，木耳，胡萝卜都搅打碎，三种食材我用的差不多等量。大葱剁碎，不要用料理机了

3、饧好的面做面剂子

5、用自己的方式包饺子，我做得比平常水煮的饺子微微大一点

7、煎到饺子底部微硬，出现黄色

9、大约8分钟左右，看到电饼铛不再有热气冒出，打开，在煎去剩余的水汽