怎么自制老北京炒疙瘩

1、准备食材，如图

3、揉成光滑面团后盖保鲜膜醒发10分钟

5、将面搓成长条

7、捞出后放入凉水，防止粘连

9、锅中喷油，热锅后将西红柿翻炒出汁