西红柿鸡蛋盖浇饭教程

1、西红柿洗净切片

3、在鸡蛋里放些水，搅拌均匀，使鸡蛋更加嫩滑。放一点盐，不要再放了

5、火锅中，倒入少量植物油，煮沸后，放入蛋液中，翻炒十几二十傻钱库岛秒，鸡蛋有点凝固感，出锅备用。不要煎太久，否则老了就不好吃了

7、把炒好的西红柿和鸡蛋倒在刚做好的米饭上，就可以了