泡椒泥鳅的做法

1、将泡椒、蒜瓣、姜切碎，放在一旁备用。

3、将泥鳅洗干净，油锅下泥鳅爆炒片刻，转小火。

4、放花椒、料酒、盐、味精。（可以放些肉末，不放也行）