茄汁肉丸奶酪焗面

1、食材清洗干净，蕃茄切成丁，蘑菇切成片，洋葱切成小丁，奶酪切成片，蒜切末；

3、里几肉剁碎，加入1枚蛋黄、盐、胡椒粉及适量干生粉搅打到粘稠的程度上劲；

5、锅中加油烧热后，先放入洋葱末翻炒出香味；

7、再加入蘑菇片一起蕃茄，同时加入多一些的蕃茄酱和少许糖；

9、将煮熟的意面捞出放在烤碗盘部