家常做法的全麦杂粮面包

1、培养基种类：高筋面粉150克，酵母2.5克，纯水搅拌成光滑面团。

3、取纯净水75g加黑糖40g搅拌至黑糖全部溶解。

5、发酵至2～2.5倍大，发酵好的面团状态，手指沾少许干粉插入面团内，面孔不回缩不塌陷即可。

7、由上至下将其卷起。

9、好吃的面包哦～