1、按人头算，自己拿捏好量，面粉中加盐
3、面揉光滑，盖湿布醒面15分钟
5、用一个盘子接少许凉水备用
7、把切出来的剂子放在水里
9、水开放少许盐，下面
11、面和菜捞出倒入碗里，放盐
13、少许醋
15、热油
