1、全麦粉+高筋粉混合，比例可以自己调节，尽量全麦不要超过面团总量的40%，因为口感会没那么好。
3、三光即可，不需要出什么膜之类的
5、从冰箱取出面团，准备好盐，酵母用水完全化开备用，揉面，把盐先揉进去，再把酵母水揉进去
无油无糖全麦南瓜贝果
时间：2024-11-06 20:47:431、全麦粉+高筋粉混合，比例可以自己调节，尽量全麦不要超过面团总量的40%，因为口感会没那么好。
3、三光即可，不需要出什么膜之类的
5、从冰箱取出面团，准备好盐，酵母用水完全化开备用，揉面，把盐先揉进去，再把酵母水揉进去