怎么做蒜蓉梭子蟹

1、梭子蟹去壳，切块。

3、油温七成热，放入梭子蟹，炸成微黄色捞出。

5、倒入螃蟹，放蚝油，啤酒，胡椒粉和食盐。

7、大火收汁即可。