如何做清炖牛肉

1、把牛肉提前泡2个小时祛除血水，然后开水焯一下，滤出飞沫备用。

3、翻炒一会，加入五香粉和老抽，然后加入足够的水。

5、转成小火，炖一个小时左右，肉软烂为止，用火炖的比高压锅更入味好吃哦。