日式蒸蛋的做法

1、鸡蛋打散。鸡胸肉放入锅中焯熟。

2、焯熟的的鸡胸肉用刀剁碎。香菇加水浸泡清洗。

3、清洗干净的香菇切碎。虾仁用刀切碎。

4、鸡肉、虾仁、香菇倒入蛋液中搅拌均匀。上锅蒸10分钟左右即可。