鸡蛋卷饼怎么做?

1、首先把蛋清分离，然后把火腿丁倒入蛋清里，葱花以及盐倒入蛋黄里，搅拌均匀

2、在锅里面倒入油，然后分别把蛋清和蛋黄的碗倒入锅里

3、最后把两张饼拿出来，卷到一起再切出形状就可以了