五仁月饼的做法

1、所有做馅料的材料(除了温开水)混合，根据干湿加入温开水。揉捏成这样的团。这是40g的量

3、把面团揉成35克的小面团，放置备用。

5、用模具做出月饼模型，进烤箱前喷水，防止月饼皮干裂。