北京旅游攻略：[24]牛街小吃

牛街档案

　　◆名称来历：原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民，廪咫錾净做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。

　　◆地理位置：北京市西城区（2010年之前属宣武区）。

　　◆历史渊源：宋辽时期建了礼拜寺，回民愿意住在礼拜寺附近，经过沧桑的变化，演变成今天的牛街。

　　◆消费客群：穆斯林群众，喜爱民族小吃的食客。

　　◆牛街之最：礼拜寺是北京最大、最古老、最著名的伊斯兰教清真寺。

　　◆牛街特色：伊斯兰文化。

　　◆主色调：绿 （牛街建筑的主色调是绿色的，不管是店铺还是礼拜寺都是穆斯林群众喜爱的绿色）

　　◆特色小吃：面茶、豆汁、豆腐脑、豆面丸子汤、卤炸豆腐、杂碎汤、漏鱼、糖耳朵、糖火烧、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺丝转、墩饽饽、豆馅火烧、豆馅酥、蜂糕、碗糕、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、江米凉糕、蜜三刀、开口笑、姜汁排叉、卷果、爆肚。

糖卷果

爆肚

插播大悦芋圆三号和芋圆一号~~原来这就是芋圆。。整整一大碗珍珠奶茶里那珍珠