如何用面包机做米酒（醪糟）

1、将准备好的糯米洗净，放在小盆里浸泡24小时。

3、用蒸锅，铺上屉布，将糯米均匀地平铺到上面。大火蒸20分钟左右

4、蒸好的糯米晶莹剔透，颗粒饱满，很Q很劲道。

6、待糯米温度至常温后，倒入酒曲，拌匀。

8、选择面包机（我家的是美的）米酒功能，时间为30个小时，慢慢等待吧。