葱油鲤鱼的做法

1、将鲤鱼刮鳞去鳃清膛洗净（鲤鱼一定要新鲜，因为做法是蒸，要保留鱼的鲜味）

3、下面是给鱼切花刀，这样上锅就比较容易蒸透，两面各10刀左右的样子。

5、然后把葱、姜、香菜、干辣椒切丝待用。

7、将鲤鱼装盘上蒸锅大火蒸10到15分钟。

9、将炒勺放入3到4勺食用油烧热，均匀浇入盘中。

11、友情提示：吃的时候配菜和鱼肉搭配起来更美味，赶紧试试吧！Y(^_^)Y