养生食补番茄豆腐焖鱼的做法

1、豆腐切片，番茄、黑鱼切块。

3、接着把鱼块放进去也煎到表皮变色微焦。

5、加入豆腐、鱼块，倒入适量温水和鱼块齐平，盖上盖子焖5分钟。开盖调入1大勺料酒，1大勺生抽，1大勺蚝油，2克盐，1小勺白糖，翻炒均匀。

7、豆腐咸香入味，鱼块软嫩多汁，微辣中带点番茄的酸香，开胃又下饭。