爽脆可口的麻辣炒米粉

1、把蔬菜洗干净准备好。如果你把米粉炒一下，我喜欢把蔬菜垂直切碎

3、锅子里烧水，水开后放入米粉，搅一下，盖上锅盖，不要开大火，用中火烧，等米粉煮开大概10-12分钟，捞一根咬一下，确定当中没有硬芯了，就可以捞起，如果咬上去还硬的话继续煮，直到没有硬芯。

5、锅内放油，先后放入肉丝，香菇，青菜煸炒一段时间。

7、简单又美味！