怎么保存鲜藕和切好的藕片

1、如果是买回来还没有处理的藕，我们只需要凸鹣沮北把它们放到清水内即可。每隔一段时间换一次水。吃的时候先吃两短去掉藕节的。

3、有断口的莲藕尽可能不要长期储存。如果需要保存几天只需要放到保鲜袋内冰箱存储即可。

5、如果切好的藕片下一顿就要食用，为了避免变色，可以放在水内浸泡，水内加一些食醋。