家常炖胖头鱼——简单易操作

1、大条的胖头鱼，洗干净，切成大块儿，备用。切好姜片、葱段，备用。

3、这道炖鱼，操作非常简单，不需要煎鱼，只要将各种调料放足量，炖煮的时间足够，鱼就会鲜香可口。