怎么做熘肉段

1、猪瘦肉切段，青椒切块，胡萝卜切片，猪肉加入淀粉和清水抓匀。

3、锅中留少许底油，加入葱花煸香，再倒入青椒和胡萝卜，倒入料汁炒至粘稠，倒入炸好的肉段炒均匀即可。