苦杏仁西芹凉拌菜

1、杏仁提前浸泡一夜

3、等凉后，去掉外皮，就是白白的杏仁了

5、切小段备用

7、将西芹和胡萝卜倒进锅里，加入适量的盐，开水煮熟

9、葱花洗净切碎

11、撒上适量的盐，淋上少许香油，搅拌均匀即可