1、烧开水,将黑木耳焯熟,过凉水、沥干水分。

2、干锅将花椒、辣椒炒出香味,焙干。

3、蒜切细粒,香菜切段,花椒、辣椒碾碎。

4、蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。

5、将味汁淋入黑木耳中,加入辣椒油、滴几滴香油拌匀。

6、加入香菜段,拌匀。

7、黄瓜切斜片,码放于盘四周,中间倒入拌好的黑木耳。

8、切俩红椒圈点缀一下即可。

1、烧开水,将黑木耳焯熟,过凉水、沥干水分。
2、干锅将花椒、辣椒炒出香味,焙干。
3、蒜切细粒,香菜切段,花椒、辣椒碾碎。
4、蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。
5、将味汁淋入黑木耳中,加入辣椒油、滴几滴香油拌匀。
6、加入香菜段,拌匀。
7、黄瓜切斜片,码放于盘四周,中间倒入拌好的黑木耳。
8、切俩红椒圈点缀一下即可。