金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷

1、菠菜洗净，锅中煮开水，水开后下一点油，盐，然后下菠菜焯熟；

3、金枪鱼沥干水份备用；

5、然后准备蛋饼产，鸡蛋两个，先打散一个成蛋液，加入少许油和盐，然后下锅摊成蛋饼，后再下另一个，也摊成蛋饼备用；

7、把菠菜段放上蛋饼上面；

9、芝士片切成小片，也排入其中；

11、然后从左或者从右边往里卷，就成手卷了，如图所示！做好的手卷可以直接食用或者切段食用。