1、首先,将准备好的韭菜全部清洗干净,然后再切成段。

2、提前把粉丝清洗后放入水中泡软备用,再把鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

3、在锅中倒入油,等油热后,再将蛋液倒入锅中炒熟,再用锅铲把鸡蛋切碎。

4、等鸡蛋炒熟后,再倒入洗干净的韭菜段,一起翻炒。

5、等韭菜炒软后,再倒入泡软的粉丝一起翻炒。

6、最后,再加入盐、白糖、耗油和生抽搅拌均匀即可出锅。

1、首先,将准备好的韭菜全部清洗干净,然后再切成段。
2、提前把粉丝清洗后放入水中泡软备用,再把鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
3、在锅中倒入油,等油热后,再将蛋液倒入锅中炒熟,再用锅铲把鸡蛋切碎。
4、等鸡蛋炒熟后,再倒入洗干净的韭菜段,一起翻炒。
5、等韭菜炒软后,再倒入泡软的粉丝一起翻炒。
6、最后,再加入盐、白糖、耗油和生抽搅拌均匀即可出锅。