1、胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜洗净切成丝。干豆腐切成丝
2、摆入盘中，放入泡好的拉皮
3、调一个料汁，容器中放入蒜末，酱油，陈醋，盐，鸡精，味精，白糖，香油，辣椒油。搅拌均匀
4、将调好的料汁浇在菜上，搅拌均匀即可
