在家怎么做火锅

1、牛百叶改刀切小；

锅中放放入葱姜蒜 干辣椒 花椒 火锅底料炒香加水；

2、再调制蘸料（蒜末 葱花 生抽 蚝油 香醋 香油 辣椒油 芝麻酱搅拌均匀）

3、水开放入各种配菜即可