桂花保存怎么保存才有香味

1、采摘新鲜桂花后，不要用力清洗桂花，用水多泡一会，挑出杂质和虫子即可。

3、将桂花做成桂花干可以长久保留其香气。最好的方式是用生石灰吸干水分，可用平时零食袋里的干燥剂代替。也可以放入烤箱中加热。