家常菜系列菜谱11：家常豆腐---豆腐的做法

1、爆香蒜末和姜末。

2、放入五花肉炒香。

3、放老抽调色。

4、放入开水。有高汤最好啦。

5、放豆腐入滚汤中

6、煮开之后放盐和鸡精调味。

7、最后放芝麻油和葱花。起锅。