懒豆腐的家常做法

1、购买新鲜毛豆500g，淘洗干净，备用。（不需要把表面的白色的表皮弄掉）

3、豆子晾凉以后，拿出豆浆机打豆子。

5、将嫩南瓜切成丝，蒜苗切成粒，备用。

7、待油烧得很热的时候下瓜丝翻炒，将瓜丝炒软。

9、等到豆子的豆腥味完全没有以后，加入蒜苗粒、适量味精、鸡精、盐、花椒粉。搅拌均匀后，随便再煮一下，待蒜苗熟以后就关火。