烧什么菜用郫县豆瓣酱

1、回锅肉：锅中放入油烧热后，将郫县豆瓣酱翻炒至出红油，然后将菜和肉倒入锅中大火快炒

3、麻婆豆腐：：锅中放入油烧热后，将郫县豆瓣酱翻炒至出红油，然后将豆腐等倒入锅中菜，快速炒熟