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芒果椰香面包怎么做

时间:2024-10-13 13:09:02

1、芒果干切丁,锅中倒入牛奶、鸡蛋、椰子油、奶粉、糖、盐、高筋面粉、酵母,混合在一起。

芒果椰香面包怎么做

2、揉10-15分钟,面团变得光滑有弹性,加入芒果干混合均匀,揉成光滑面团。

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3、盖上锅盖发酵至两倍大,发酵好的面团排气。

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4、分割成12份,揉成12个表面光滑的小圆球。

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5、放入锅中,小火加热5秒后关火,发酵30-40分钟左右,面团成两倍大。

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6、开最小火加热28分钟左右,剩5分钟时利用锅盖给面包翻面。

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7、继续最小火加热5分钟即可出锅,两面金黄,椰香十足。

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