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蜂窝糖做法和功效

时间:2024-12-07 22:37:41

1、向锅中加入150克的开水、300克白砂糖和75克的麦芽糖,然后大火熬制。此时,不要搅拌。

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2、在锅中煮沸后,继续熬制。大约4分钟后,水逐渐减少。此时,用小火熬制。观察锅中的状态。大约6分钟后,锅中开始出现大气泡。熬到8分钟左右后,锅中的气泡开始聚集。此时,锅内颜色轻微变黄,熄火,加入15克小苏打搅拌

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3、搅拌均匀。在搅拌过程中,你会发现糖会慢慢膨胀。此时小苏打发挥了作用。膨胀完成后,迅速将其倒入事先铺有油纸的容器中,并放在一边冷却。

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4、冷却后,糖会变硬,会收缩,这时在模具中取出糖,在面板上打碎可以享受美味的蜂窝糖了,有时间的家人可以在家里为孩子做哦。方法很简单的

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