红烧肉怎么做好吃-红烧肉烧鹌鹑蛋

1、准备一块好的五花肉和鹌鹑蛋若干。

2、鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，然后鹌鹑蛋倒掉热水，凉水里浸一下，这样剥皮容易些。

4、冷油入锅，马上放入冰糖，小火慢慢熬制融化成黄褐色。

6、一勺料酒

8、翻炒会儿之后就是生姜片，两个八角

10、汤剩三分之一多一点的时候吧加入剥好皮的鹌鹑蛋继续煮