放凉了还卡卡脆的小酥肉的做法

1、五花肉切片 稍微厚一点儿(皮不要)

3、把麻椒小火炒干 用手捏一下 酥了 闻到香味儿了 就可以了 拿出来放入保鲜袋 擀成沫 备用

5、放入蒜蓉姜末 一勺料酒 一勺生抽 少量盐和白糖 磨成沫儿的麻椒

7、把麻椒沫放入面粉里

9、把五花肉放入里面 搅拌均匀

11、装盘 诱人啊