私房菜绝密——凉拌蒜香木耳。

1、将干木耳置于水中浸泡至化开，抄出放边上。

3、锅里放入一勺菜籽油（调和油），剥2-4粒蒜瓣剁碎放入锅里，文火煎至蒜香飘起。