莴笋炒肉怎么做好吃

1、首先是把莴笋去皮，洗干净后切片备用。

2、瘦肉切片，越薄越好。

4、热锅下油，加入生姜爆香。

6、装盘出锅，比较下饭，但是颜色不怎么好看。