柚皮糖如何制作

1、柚子先用盐轻搓外皮，然后用清水冲洗干净，反复几次。从柚子顶端起划出刀口，剥出柚子皮，切成条，用刀去除里面2/3的白瓤，留1/3的白瓤。

3、将柚子皮放入锅中，加水没过皮，加少许盐大火煮开，保持沸腾状态2分钟。

5、柚子皮再次沥干水，放入锅中加水煮开，沥干待用。

7、将煮好的柚子皮放在晾架上晾至皮略干。

9、好吃的柚皮糖，怎么看都好看。