海鲜面怎么做

1、锅中倒入清水1000ml烧开。在烧水的同时，处理海鲜和蔬菜，青口开壳；皮皮虾孀砌湫篡刷干净；八爪鱼切开，剪开头部、去内脏、撕去外皮，再清洗干净即可。西红柿切瓣，茄子段切片备用，大蒜拍碎，姜切片。

3、加入处理好的海鲜，放入姜片去腥，倒入清水煮海鲜面浇头。

5、把面放在碗里，淋上烧好的浇头。