煎肥牛杏鲍菇制作方法

1、新鲜的肥牛，这个肥牛品质不错，焯水的话，最后水都不浑浊。取8条（数量随意，你喜欢吃多少放多少）平底锅铺好，中火慢慢煎，油就慢慢的出来了，双面可以翻一下。

3、看，杏鲍菇开始慢慢变黄，就可以翻面了，肥牛已经熟透了，可以拿出来先放盘子里，也可以铺在杏鲍菇上面。

5、最后挖一勺咖喱酱放到锅里，杏鲍菇和肥牛一起把酱拌匀。