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怎样清洗西兰花更干净

时间:2024-10-30 08:29:06

1、先沿着枝桠掰下来,然后大的用刀沿下面的茎切开分为小块。

2、先清水冲洗,淘米水泡10-15分钟,再清水冲洗。

3、沸水里加小苏打,焯过后冷水泡,冲。这样做不但去药驱虫,还保持翠绿。一些颜色鲜艳的蔬菜或者入味慢的杏鲍菇之类都可以这样,保持色泽口感,就算后面要炒,也更容易入味,需要的时间更短,减少营养流失。

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