1、首先，将水壶灌满水，最好用地下水，或者农夫山泉水（水质隶属弱碱性，对人体能起到酸碱调节的作用），放置在火炉将烧开。将壶盖打开，让水温接近90℃左右。
3、然后现将胎菊和红枣投到茶壶里，注入少量的开水，能满没红枣的高度为准，净泡5秒钟左右，然后将茶水倒掉，但是保证红枣和胎菊留在茶壶里不要随着茶水吊出来，此项为洗茶。
4、将水倒干净后，将冰糖投入茶壶，根据个人口感喜好，冰糖投放多少自己灵活掌握，然后再注入开水，尽量将开水壶提高，让开水以悬冲的模式注入茶壶，让高冲的水势将胎菊、冰糖、红枣翻滚起来。
