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怎样制作香辣味的红烧鲫鱼

时间:2024-10-16 10:33:16

1、锅中烧油,油温7成热之后将油倒掉,然后再倒入冷油,把油烧至冒烟关火,自然冷却到两层油温左右。

怎样制作香辣味的红烧鲫鱼

3、锅中放入姜蒜末炒香,再倒入红烧料、小米辣炒香,然后将辣椒淋在鲫鱼身上。

怎样制作香辣味的红烧鲫鱼

5、将鲫鱼捞出,汤汁加入淀粉水和芝麻油熬至浓稠,再淋在鲫鱼身上即可。

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