蒜头豆豉蒸海鳝

1、首先将配料：大蒜、豆豉、辣椒、姜跺碎。

3、把跺好的配料均匀地铺到海鳝上，再撒上少许胡椒粉以及芝麻油。

5、熄火后继续焖数分钟后再打开锅盖。